Verslas Atsakingai

Jeigu šiandien restoranas orientuojasi į pigiausias žaliavas ir filosofiją „pelnas – šiandien, o rytoj – bus matyti“, atėjus tam rytojui gali tekti ant durų kabinti iškabą „Parduodu“, nes visame pasaulyje restoranų verslas keičiasi iš esmės. Per paskutiniuosius dvejus metus viešojo maitinimo sektorius sparčiai persiorientuoja į vietinę produkciją, sezoninę virtuvę, tvarius interjero sprendimus, dėmesį antrinių žaliavų […]

Ar žinote, kad pasirinkdami kur ir ką valgyti Jūs nulemiate paklausą? Tegul Jūsų pasirinkimas atspindi svarbiausias Jūsų gyvenimo vertybes. Daugelis iš mūsų rūšiuojame, prekių lentynose renkamės maisto produktus „Be E“ arba su ekologiško sertifikato ženkliuku, domimės iš kur atkeliauja mėsa, daržovės, vaisiai, rūpinamės savimi bei aplinka. O kas nutinka sveikam maisto pasirinkimui pietaujant ne namie? Nepamirškite […]